超市员工销售区域卖出了过期食品该如何处理？

超市员工销售过期食品，应赔偿消费者并承担法律责任。根据《食品安全法》，超市售卖过期食品需支付高额赔偿金，且增加赔偿金额不低于一千元。若不及时处理，将严重影响超市声誉及面临法律制裁。
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处理过期食品销售问题，常见方式有赔偿、整改与预防。选择赔偿以平息消费者不满，同时需立即整改，加强食品检查与管理，预防再次发生类似问题。根据具体情况，可结合多种方式处理。
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过期食品需处理。1.立即下架过期食品，避免继续销售。2.对已售出食品，主动联系消费者退款并赔偿。3.排查原因，加强员工培训，完善食品管理制度。4.如被投诉或举报，积极配合监管部门调查，接受处罚并整改。